• biozentrale - Sauerteig Extrakt Vollkorn Roggen Bio 30g Tüte

Zutaten

ROGGEN-Vollkornmehl*, Starterkulturen. *aus kontrolliert-ökologischer Landwirtschaft

Allergene

Glutenhaltige Getreide sowie daraus hergestellte Erzeugnisse Roggen sowie daraus hergestellte Erzeugnisse.

 

Nährwertangaben je 100 g (unzubereitet)

Brennwert

1381.05 kJ (330 kcal)

Eiweiß

11 g

Fett

1.8 g

davon ges. Fettsäuren

0.5 g

davon unges. Fettsäuren

-

Kohlenhydrate

52 g

davon Zucker

2.1 g

Ballaststoffe

-

Salz

< 0.01 g

 

Besonderheiten

Bio, Vegan, Vegetarisch

Hinweise

Aufbewahrungshinweis: Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Zubereitungsshinweis: ***Backen*** Zubereitung: 550 g Roggenvollkornmehl und 200 g Weizenvollkornmehl mit 30 g Sauerteig Extrakt Vollkorn Roggen, 1 Päckchen Trockenhefe und 2 TL Salz vermischen und ca. 550 ml lauwarmes Wasser dazu geben. Den Teig mindestens 10 Minuten durchkneten und anschließend zugedeckt gehen lassen, bis sich der Teig verdoppelt hat. Im vorgeheizten Backofen auf die unterste Schiene geben, ca. 15 Minuten bei 250 °C und 65 Minuten bei 150 °C backen. Auf einem Gitterrost abkühlen lassen.

Lebensmittelunternehmer

Bio-Zentrale Naturprodukte GmbH D - 84384 Ulbering

Wissenswertes

Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001

Ursprung

Deutschland



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biozentrale - Sauerteig Extrakt Vollkorn Roggen Bio 30g Tüte

  • Hersteller: biozentrale
  • Artikelnr.: 4005009104359-EXL
  • Verfügbarkeit: Vorbestellung
  • 2,20€

  • Grundpreis: 7,33€ / 100g inkl. Steuern
  • Steuer I.G.I.C. - Tax 0%


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